Gâteau 3D Père Noel

Voici un gâteau Père Noel que j'ai fais à la demande du petit Samuel!

Je me suis inspirée pour la garniture du Père Noel, d'une vidéo.

C'est encore une fois, une génoise légère et nature que j'ai découpé suivant mon patron puis coupé en deux dans l'épaisseur.

Pour la garniture, j'ai fais une chantilly bien ferme, sur laquelle j'ai disposé des rondelles d'oreillon de pêche et des framboise fraiche.

J'ai recouvert les fruits à nouveau d'une couche de chantilly puis j'ai refermé avec la génoise.

Et voilà le travaille!!!