Muffins tomates séchés et brebis

Pour 10 muffins
 130 g de farine
 1 sachet de levure chimique
 3 c à s de parmesan
 50g de copeaux de brebis
 1 pincée de sel
 1 oeuf
 1 yaourt
 1 c à s d'huile d'olive
 100 g de tomates séchées

Recette :
Coupez finement les tomates séchées 

Dans un bol, mettez la farine, la levure, le parmesan et le sel, mélangez. Ajoutez y l’oeuf, le yaourt et l'huile d'olive.
Ajoutez enfin les tomates séchés et le brebis en copeaux.
Remplissez vos les moules et enfournez environ 20 min à 180°C

Bon appétit!