Gaufres moelleuses et croustillantes

Hummm les bonnes gaufres...

Pour environ 8 gaufres, il vous faut;
150g farine
2 oeufs
38g de beurre
30g sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
20cl de lait

Dans un bol, mélangez la farine et la levure. Faites y un puits, dans lequel vous versez les oeufs, le lait, et le beurre fondu. Melangez bien jusqu'à que la préparation soit homogène.
Ajoutez ensuite les sucres, mélangez et réservez la pâte au moins 30 min( à 1h) avant la dégustation.

Petit conseil: plus vous laissez reposer votre pâte,  meilleures seront les gaufres.

Regalez vous!