Sablé nature et pepites de chocolat

Sablé au beurre et pépites de chocolat

Ingrédients :

150 g de farine

75 g de beurre à température ambiante

75 g de sucre en poudre

1 œuf 

1 pincée de sel

Recettes : 

Mélangez la farine, le sucre, et le sel, ainsi que beurre pommade en morceaux. 

Incorporer rapidement l'œuf à ce mélange sableux.

Séparez votre pâte en 2. Dans une moitié incorporez des pépites de chocolat

Mettre en boule et laissez reposer au frigo à 1h.

Découpez des cercles a l'emporte pièce et poinçonnez les sablés avec votre tampon pâtissier.

Déposez les sur une plaque a four recouvert d'une feuille de papier sulfurisé.

Enfournez entre 15 et 20 minutes a 200°C.

Bon appétit!